通常我們大家都知道我們每天都是需要吃一些水果來補充自己身體需要的營養(yǎng)物質的，所以很多人會選擇吃牛奶棗，那么我們便了解一下牛奶棗要不要削皮？牛奶棗要洗嗎？

不需要削皮。牛奶棗的吃法是非常簡單的，直接把外皮洗干凈了就可以吃的，連皮都不需要削的。牛奶棗營養(yǎng)豐富，是一種不可多得的美味水果。臺灣牛奶棗以果實脆甜，清香爽口，風味獨特而著稱。果肉含有豐富的維生素，多種礦物質、膳食纖維及大量黃酮類化合物，能很好地協(xié)調人體的機能，具有清涼解毒、美容減肥等多種醫(yī)療保健作用，對治療心血管疾病、便秘、動脈硬化有著重要意義，因此有“熱帶小蘋果”和“天然維生素丸”的美稱。

牛奶棗是需要洗的。準備一盆溫水，在里面放2－3勺小蘇打粉，調制成小蘇打水溶液，把青棗放在里面浸泡幾分鐘。淘米水是堿性的，農藥是酸性的，所以用淘米水洗青棗就可以中和殘留在水果表面的農藥了。鹽水去除殘留農藥的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于水果中的寄生蟲。浸泡幾分鐘后，再用清水沖洗干凈就可以放心的食用了。沒有特地規(guī)定每天只能吃多少個青棗，根據(jù)每個人的體質不同，使用量也不同，但是最好不要多吃。如果是小青棗，小孩每天能吃3-5顆，成人吃10顆以內，如果是大青棗（牛奶棗），就只能吃5顆以內了，不能多吃。

從牛奶棗的主要生長區(qū)域就可以看出來，它是比較喜歡高溫并且雨水稍微多一些的地區(qū)的，這樣更有利于其糖分還有水分的各種積累，主要的要求就是每年平均氣溫在二十度以上，降水量雖然要求比較多，但是不能比1500毫米多。這個條件只有我們國家的臺灣和福建地區(qū)能滿足，當然在云南的部分地區(qū)也是可以滿足的。要是不滿足這個條件的人想種植的話，這就需要技術的投入了，比如說各種增溫措施，還有各種降水得到措施。牛奶棗和其他的棗子一樣都是生長在樹上的一種樹，它是一種典型的陽性樹，因為是樹木，所以影響其光照的只有一個原因，那就是牛奶棗種植的密度，一定要嚴格控制，最好是用行距五米，每一個植株之間的距離要在三點五米，一畝地不能栽太多棗子了，三十八株左右就好。

牛奶棗可以放冰箱。牛奶棗的確是可以放在冰箱里面的，主要是因為這樣的水果在低溫的環(huán)境下，也是不會出現(xiàn)變質的問題，因此只要是在保存的時候，的確是可以放在冰箱里面的，然而不能存放太長時間，只有這樣才能避免口感上出現(xiàn)問題。牛奶棗通常在常溫下可以保存半個月左右，但在天氣不熱的前提下，天氣熱的話，牛奶棗可能會出現(xiàn)變質的情況，因此最好是可以選擇將牛奶棗密封之后，放在冰箱里面冷藏，也是可以的，另外還有就是可以選擇密封后放在干燥的地方，這樣才能確保了牛奶棗的保存。