竹蓀是屬于一種可食用菌類，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，吃竹蓀是不錯(cuò)的選擇，這是非常美味可口的菌類食物，但是吃竹蓀也會存在一定的禁忌人群，那么尿酸高可以吃竹蓀嗎？吃竹蓀會回奶嗎？怎么挑選竹蓀？下面和小編一起了解一下吧！

尿酸高可以吃竹蓀

可以適量食用。

對于尿酸偏高的人群來說，主要是因?yàn)轶w內(nèi)的嘌呤代謝紊亂，因此在日常生活生活中需要限制一些中嘌呤（25-150mg），禁止一些高嘌呤（＞150mg）食物的攝入。而竹蓀是屬于一種可食用菌類，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，每100克竹蓀中的嘌呤含量為0-25mg，是屬于低嘌呤的食物，因此對于尿酸偏高的人群來說是可以適量地吃一些的。

吃竹蓀會回奶嗎

不會。

吃竹蓀不但不會回奶，用對了方法還有助于乳母下奶。分人工回奶和自然回奶，通過減少哺乳次數(shù)、控制飲食中的方法稱為自然回奶。飲食控制高蛋白質(zhì)的攝入，一般即可自然回奶。而竹蓀中蛋白質(zhì)含量是雞蛋的數(shù)倍，且還有多種豐富的氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)。竹蓀的這些營養(yǎng)物質(zhì)不但不會造成回奶，還會幫助乳母下奶，想借助吃竹蓀來退奶是行不通的。

怎么挑選竹蓀

1、看大小

挑選竹蓀時(shí)應(yīng)挑選朵大肉厚，朵小肉薄的多為“營養(yǎng)不良”型。

2、看形狀

選購時(shí)應(yīng)盡量挑形狀完整，菌裙擺較長且均勻的竹蓀。

3、看有無蟲蛀

挑選時(shí)要注意看有沒有被蟲子要過或者外形不美觀的，這些都是屬于稍微劣質(zhì)的竹蓀。

4、看顏色

挑選竹蓀時(shí)，要注意顏色偏黃的，這種竹蓀是自然烘烤而成的，自然醇香，味道清甜。顏色過白的可能是用硫磺熏過的劣質(zhì)竹蓀，聞起來味道刺鼻，口感酸澀，不宜選購。