奶油的保存和溫度有很大關(guān)系，通常會(huì)將奶油放入冰箱中冷藏，不過(guò)對(duì)于這類(lèi)東西，還是建議盡早食用為好，避免變質(zhì)，那么，奶油放冰箱冷藏可以放多久？用不完的淡奶油怎么辦？下面小編就帶來(lái)介紹。

奶油放冰箱冷藏可以放多久

未開(kāi)封的奶油放在冰箱中冷藏可以保存6-18個(gè)月，如果已經(jīng)開(kāi)封，那么只能冷藏保存一周時(shí)間。

同時(shí)，在保存奶油的時(shí)候，最好將其放在密封的盒子中，以避免奶油隨著水分的散發(fā)而慢慢變硬，同時(shí)也可以避免冰箱中其他食物的味道影響奶油。

用不完的淡奶油怎么辦

在剪開(kāi)淡奶油的盒子前你要確認(rèn)需要的分量，如果會(huì)有剩余的話，口子剪小一點(diǎn)，用完以后用夾子夾緊或者折好，用保鮮膜包裹牢。也可以倒入高溫滅菌過(guò)

的密封盒保存，這樣的淡奶油可以保存1周，甚至1個(gè)月。但是還是盡量在一周內(nèi)用完為好，因?yàn)榈逃褪呛苋菀讐牡舻摹?/p>

油水分離的淡奶油怎么辦?

打發(fā)過(guò)頭的淡奶油會(huì)出現(xiàn)油水分離，如果油水分離了，你可以加入約2大勺的全脂奶粉，然后用手動(dòng)打蛋器攪拌一下，可以恢復(fù)到正常的狀態(tài)。這樣的奶油

做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以，不過(guò)用來(lái)蛋糕抹面、裱花的話可能就不太合適了。

其實(shí)這個(gè)時(shí)候也不要害怕，更不要怕浪費(fèi)了，你也可以繼續(xù)打直到油水徹底分離，這時(shí)候我們就得到了兩樣?xùn)|西：黃油和分離出來(lái)的牛奶。

其實(shí)這是家庭制作黃油的最簡(jiǎn)單方法，分離出來(lái)的牛奶，做蘇打面包是相當(dāng)不錯(cuò)的。

奶油蛋糕可以保存幾天？

1、奶油保存的時(shí)間和溫度有很大的關(guān)系，在氣溫較低的環(huán)境下可以保存10個(gè)小時(shí)不變質(zhì)，而在氣溫較高的環(huán)境下保存的時(shí)間就相對(duì)教短了，如果密封好放冰箱冷藏一般況下可以保存2天左右的時(shí)間不變質(zhì)。

2、在吃不完的生日蛋糕盒中放入一個(gè)切開(kāi)來(lái)的蘋(píng)果，這樣既可以讓蛋糕不流失水分，也能讓蛋糕保持口感和香味不變。

3、用濕毛巾蓋在蛋糕盒子上，然后用保鮮膜封起來(lái)，這樣可以保持蛋糕在短時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。