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咸粥本是廈門(mén)人所喜愛(ài)的,好吃又省事。辦喪事的時(shí)候,孝男孝女只負(fù)責(zé)哭泣,幫忙的人很多,三餐又無(wú)法正常,往往煮咸粥來(lái)招待,無(wú)形中咸粥便成為喪事必備的項(xiàng)目之一 ?，F(xiàn)今大生里火葬場(chǎng)也有專(zhuān)門(mén)煮咸粥來(lái)供應(yīng)守靈的人。這樣一來(lái),辦喜事時(shí),當(dāng)然就視咸粥為大忌了。
