夏季養(yǎng)生食譜:
夏季是陽氣最多的季節(jié),也是人體新陳代謝最旺盛的時(shí)候。 身體容易因出汗過多而流失體液。 因此,夏季保健應(yīng)以清淡為主,以免傷津耗氣。
夏季飲食比較清淡。 夏季炎熱,脾胃的消化功能相對(duì)較弱。 宜吃一些清熱解毒的食物,如菊花、芹菜、大白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等; 魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等。這些食物可以清熱解暑,消除疲勞,對(duì)脾胃疾病有一定的預(yù)防作用。
夏季飲食宜益氣。 可以選擇一些滋陰補(bǔ)氣的食物,比如胡蘿卜、菠菜、龍眼、荔枝、花生、西紅柿等。多吃一些,雜糧、蔬菜和水果來涼爽身體,但是生冷的瓜果要少吃適量,不可暴飲暴食,以免過冷而損傷脾胃。 夏季心氣易傷氣陰。 這個(gè)季節(jié)應(yīng)以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱為主,如冬瓜、西瓜、藕、鴨肉等,不宜多吃溫?zé)帷⒆萄a(bǔ)、美味之品。
秋季養(yǎng)生食譜:
秋季陽氣漸衰,陰氣漸盛。 此時(shí)人體應(yīng)順應(yīng)四時(shí)法則,進(jìn)入護(hù)陰氣之機(jī)。 在飲食方面,以防燥滋陰、滋陰潤(rùn)肺為主。
秋季飲食宜甘潤(rùn)。 宜多選用甘寒滋補(bǔ)之品,如百合、銀耳、山梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、龜肉、橄欖等有滋陰清燥之功效。 少吃蔥、姜、辣椒等辛辣之品。
秋季飲食宜滋補(bǔ)。 秋季進(jìn)補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生的要點(diǎn)之一。 為冬補(bǔ)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),避免冬季缺素的發(fā)生。 可以適當(dāng)服用人參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥,對(duì)緩解秋燥有一定的療效。 效果好。
秋季宜減少辛辣的酸味。 秋季少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣之品秋季養(yǎng)生食譜,以免傷肺; 多吃酸味水果和蔬菜秋季養(yǎng)生食譜,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等。 等酸食,以防秋燥。
冬季養(yǎng)生食譜:
冬天是萬物潛伏、封閉的季節(jié)。 這時(shí),由于天氣寒冷,人體的血液循環(huán)變慢。 中醫(yī)認(rèn)為,此時(shí)寒邪旺盛,極易損傷人體陽氣。 因此,冬季養(yǎng)生重在滋補(bǔ)。
冬季飲食宜滋補(bǔ)。 冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是順潛陽氣,斂陽護(hù)陰。 您可以適當(dāng)?shù)剡x擇羊肉,狗肉,蝦,韭菜,龍龍,真菌,栗子,核桃,柔軟的龜和其他食物; 多吃土豆,如紅薯、馬鈴薯等; 蔬菜如大白菜、卷心菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜籽等。
冬天忌吃生冷食物。 冬三月草枯,凍蟲生。 正是萬物收斂的季節(jié),人的陽氣也藏在里面。 脾胃功能比較弱。 因此,冬季應(yīng)少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨肉等寒性食物。 同時(shí),不要暴飲暴食,以免造成氣血運(yùn)行不暢,更不要飲酒御寒。