小土豆，創(chuàng)造這么多財(cái)富的魔力是什么？1元成本，9元利潤(rùn)是真是假？火爆的炸薯?xiàng)l背后的商業(yè)邏輯是什么？度涵科技帶你一探究竟。

炸土豆起源于云南著名小吃，炸土豆。后來配上重慶人特有的麻辣辣醬后，迅速吸引了廣大小吃愛好者的味蕾，風(fēng)靡全國(guó)各大小吃街。相信這個(gè)以后肯定會(huì)有人嗤之以鼻不屑一顧，但是你知道他賺了多少錢嗎？

有句話說，你永遠(yuǎn)不會(huì)賺到你知道的財(cái)富。這有一個(gè)很重要的原因。也許你不知道商機(jī)有多大。你同意這句話嗎？

2019年到2020年，陸續(xù)出現(xiàn)了一批炸薯?xiàng)l的加盟品牌，所以無論從資金還是分散的創(chuàng)業(yè)群體來說，炸薯?xiàng)l項(xiàng)目都是當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，生產(chǎn)力高發(fā)展到現(xiàn)在，供過于求的時(shí)代，怎么賺錢？我覺得有兩個(gè)好的方法大家可以考慮一下。一是低價(jià)賣高價(jià)值的東西，這就是渠道；買高的，這就是賦能。

有一句詩(shī)叫春江水暖鴨先知，如果一件事真的是賺錢的，那么從事這個(gè)行業(yè)的人一定是第一個(gè)知道的。

我的一個(gè)朋友在二線城市經(jīng)營(yíng)小吃街好幾年了。這個(gè)想法也是他提供給我的。他的生意現(xiàn)在做得很好。朋友經(jīng)過多年的努力炸薯?xiàng)l的家常做法，練就了一身本領(lǐng)，哪一種小吃會(huì)受歡迎，第一時(shí)間知道，并開始籌劃。因?yàn)槌赐炼沟倪^程很簡(jiǎn)單，利潤(rùn)也很高，他現(xiàn)在正打算注冊(cè)一個(gè)品牌，開始開店加盟。

你需要投資多少

投資包括加盟費(fèi)、設(shè)備及首批采購(gòu)、耗材等，預(yù)計(jì)為2萬元。不包房租，每個(gè)城市的標(biāo)準(zhǔn)不一樣。小一點(diǎn)也無所謂，10-20平米就可以了，裝修費(fèi)也可以控制在幾千以內(nèi)。

誰適合

產(chǎn)品沒有局限性，從研究生到退休老人都可以做，因?yàn)椴僮鞅容^簡(jiǎn)單，基本上一個(gè)人就可以完成操作，需要準(zhǔn)備的東西也比較少，比如切土豆還有拌調(diào)料等等，非常適合大家。炒土豆的操作可以說是毫無門檻。

你能賺多少錢

這個(gè)數(shù)字，希望有興趣的可以自己算一下，會(huì)比較準(zhǔn)確的。

我以相當(dāng)保守的方式計(jì)算了它。一斤土豆大概能做出至少三盒炸土豆。一斤土豆的收購(gòu)價(jià)不會(huì)超過5元（有機(jī)土豆除外）。假設(shè)你賣一盒土豆 5 元。，那么三盒15元，凈利潤(rùn)至少能賺10元。按照這個(gè)算法，大家自己的計(jì)算肯定會(huì)高于這個(gè)利潤(rùn)。

我還有一組數(shù)據(jù)，很真實(shí)，但是有點(diǎn)夸張，怕你不信。

一盒小土豆10塊錢200克左右，成本大概3-5塊錢，500克一斤。這樣一箱小土豆的毛利大概在8元左右。

為什么現(xiàn)在做

第一點(diǎn)，主要是利潤(rùn)非?？捎^，說是暴利也不為過。這個(gè)點(diǎn)我們剛才已經(jīng)計(jì)算過了。

第二點(diǎn)是非常容易落地，形式多樣。如果有好的市場(chǎng)，你可以開店。如果沒有合適的店面炸薯?xiàng)l的家常做法，擺地?cái)傄埠芊奖恪?/p>

第三點(diǎn)，幾萬塊錢的小投資，就可以開一個(gè)養(yǎng)家糊口的攤位。不僅可以全職做，副業(yè)擺攤也很靠譜。

最關(guān)鍵的一點(diǎn)是什么？也就是說，零食項(xiàng)目本身就是一個(gè)高頻消費(fèi)項(xiàng)目，而小土豆現(xiàn)在很火，是一個(gè)已經(jīng)被大眾認(rèn)可的產(chǎn)品。

如何通過炒小土豆賺錢？

這是快速著陸的好方法。現(xiàn)在市面上的零食小土豆品牌很多，而且都是開放加盟的，而且我們也了解到加盟費(fèi)也很優(yōu)惠。這里為了避免打廣告的嫌疑，大家可以自行搜索，就不一一介紹了。

事實(shí)上，我們認(rèn)為小土豆的自營(yíng)項(xiàng)目是最好的選擇，原因有幾個(gè)。

第一，目前開放加盟的品牌知名度不高，無法取得經(jīng)濟(jì)效益。

其次，炸薯?xiàng)l的制作和銷售設(shè)備不需要定制，也不復(fù)雜。炒鍋、鐵盤可以在市面上買，也就是市面上的貨幣購(gòu)買即可，要求不高。

第三，小土豆的加工工藝并不復(fù)雜，可以說是非常簡(jiǎn)單，即使是沒有廚藝基礎(chǔ)的人也可以通過短期培訓(xùn)達(dá)到上崗標(biāo)準(zhǔn)。

如果你決定開始你的炸薯?xiàng)l致富之路，首先我們要選擇一條產(chǎn)品線。目前市面上賣得最好的是炸土豆球、瑯琊薯?xiàng)l、炸薯片，所以這三個(gè)最好吃。都能出來。

此外，還有旋風(fēng)薯片、泡泡薯片等，選擇幾款產(chǎn)品，可以讓你在垂直領(lǐng)域有更多的選擇。前期可以去幾家做工精良的店家學(xué)習(xí)，看看他們的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，買一些樣品先模仿一下。比如，你可以買下某家加盟店的外觀，自己研究。

現(xiàn)在抖音有很多烹飪教學(xué)的內(nèi)容。你可以搜索炸土豆、刺土豆、炸薯?xiàng)l、薯片技巧等，可以找到全面的教程，可以滿足你的需求。產(chǎn)品需求款式多樣。

學(xué)習(xí)計(jì)劃

第一個(gè)是在線自學(xué)。抖音快手的高手們已經(jīng)在視頻中奉獻(xiàn)了自己的獨(dú)門秘方。學(xué)著做，根據(jù)自己的要求做出選擇。

第二，找?guī)煾附棠?。一般餐廳的第一勺都會(huì)有一些做醬料的專業(yè)知識(shí)。讓我們虛心求教。

第三件事是買。當(dāng)今社會(huì)的商品太多了。你可以在超市的貨架上找到你想要的所有口味。選擇一個(gè)好的口味，買一些負(fù)擔(dān)得起的散裝。

原材料采購(gòu)

我們建議您去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買。

選址

其實(shí)零食項(xiàng)目最重要的是適口性。人流量大的地方肯定好辦，所以我們要把這一點(diǎn)分成兩部分。選擇開店或開小吃車。小吃車的優(yōu)勢(shì)在于操作靈活。投資小。

如果選擇小吃車，可以更靈活地利用交通。比如夜宵攤旁，大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)周邊，旅游景區(qū)門口，公共停車場(chǎng)附近，這些都可以通過小吃車變成你的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。，現(xiàn)在國(guó)家也呼喚地?cái)偽幕?。每個(gè)城市都有規(guī)劃好的擺攤位置，也是比較適合汽車經(jīng)營(yíng)的地方。同時(shí)，小吃車的靈活性也體現(xiàn)在時(shí)間上。而且擺地?cái)偛恍枰獱I(yíng)業(yè)執(zhí)照。

至于出租店面，你需要找一個(gè)更好的位置。經(jīng)營(yíng)土豆小店有個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)，就是可以做外賣，因?yàn)槟阌姓鎸?shí)的地址，注冊(cè)為個(gè)體戶，辦好衛(wèi)生許可證和食品安全等相關(guān)手續(xù)。

炸薯?xiàng)l工程排水法

一是選好地段是自然交通的紅利。

還有一個(gè)，像疫情期間，很少出門怎么辦？然后在大眾點(diǎn)評(píng)小紅書上做口碑、種草。這種方法成本比較高，但是一旦做了，不管你是大排檔還是店家經(jīng)營(yíng)者，都有可能成為人人打卡的網(wǎng)紅店。

就算你選擇了更好的地段，提升了品質(zhì)，也足夠你現(xiàn)在的賺了。

商業(yè)建議

制作炸土豆是一個(gè)進(jìn)入門檻低且容易出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。產(chǎn)品的質(zhì)量和口味很容易產(chǎn)生口碑。

因此，我們建議，無論您采用何種經(jīng)營(yíng)方式，最好做到標(biāo)準(zhǔn)化操作，比如設(shè)定一個(gè)固定的克重，或者在形狀、尺寸等方面作為統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這樣，您不僅可以提高您的效率，還可以穩(wěn)定您的產(chǎn)品質(zhì)量。

總結(jié)

其實(shí)，炸小土豆是一種不起眼的小吃，因?yàn)槿藗冃燎诘碾p手給一個(gè)普通的土豆賦予了新的活力，而這道菜中的煙火氣息是最原始的商業(yè)形式。我突然覺得小土豆和創(chuàng)業(yè)者有很多相似的高尚品質(zhì)。兩人都是從平凡起家，都因?yàn)橐恍┎桓势椒驳呐?，為自己的成果增值不少?/p>

好了，今天的分享就到這里。如果您認(rèn)為內(nèi)容對(duì)您有幫助并且您認(rèn)同，建議您考慮入手。概念僅限于思考，看多少攻略都無所謂。