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羊肉的做法

燉羊肉的做法就全了，燉羊肉的家常做法，燉羊肉的做法，燉羊肉的詳細(xì)做法如下。

主料：羊肉500克，蘿卜1000克

材料：料酒2勺，蔥花10克羊肉的家常做法大全，姜10克，精鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉1勺

紅燒羊肉湯的做法

1. 蘿卜洗凈，去皮，切成大小相等的塊。 羊肉、羊骨髓洗凈切塊。 陳皮洗凈，姜洗凈拍爛，小蔥洗凈切蔥花。 蘿卜選擇水蘿卜。 蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力。 其中芥子油和多種酶類能促進(jìn)胃腸蠕動，增進(jìn)食欲，幫助消化，能分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有抗癌作用。

2、將羊肉、陳皮、生姜放入鍋中，用大火煮開。 泡沫出來后關(guān)火，用清水沖洗干凈泡沫備用。

3、將洗凈焯水的羊肉和生姜放入燉鍋中。

4、白蘿卜入鍋前，已經(jīng)用開水焯過，去除蘿卜的辣味。

5、加入料酒，根據(jù)燉鍋的容量增加。 通常 2 勺就足夠了。

6、倒入純凈水，淹沒羊肉和蘿卜即可。

7、加兩勺精鹽調(diào)味。

8、加一勺雞精提鮮。

9. 與一匙胡椒一起食用。

大蔥炒羊肉怎么做好吃？ 蔥炒羊肉的家常做法有哪些？ 蔥炒羊肉屬于京菜系，是京菜中的經(jīng)典之一。 調(diào)理。

羊肉的做法

主料：羊肉片300克、大蔥3根、姜1片

輔料：醬油2茶匙，香油5滴，醋5滴，蒜頭3瓣，白糖10克

正宗蔥爆羊肉的做法

1. 提前30分鐘從冰箱里取出凍好的羊肉片

2、取一小碗準(zhǔn)備調(diào)味醬：放入蒜片，用鹽和糖腌兩分鐘，加入醬油、香油、料酒，倒入少許醋，攪拌均勻

3、蔥洗凈，最好用蔥白的部分，用刀斜著切，把蔥切成松散的片，這樣炒的受熱均勻，熟得快

4、鍋燒熱，放油，油熱后放入姜絲和羊肉片

5. 大火翻炒后倒入調(diào)味汁

6.倒入蔥段，快速翻炒。 大蔥入鍋后，立馬掰開羊肉的家常做法大全，不會塌陷。 吃起來酥脆快炒

7.炒至肉變色，即可上桌！一定要趁熱吃，最好吃，涼了就不好吃了

紅燒羊肉的做法，紅燒羊肉的家常做法，正宗的紅燒羊肉怎么做好吃？ 紅燒羊肉是一道歷史悠久的中國傳統(tǒng)美食，尤以回族風(fēng)味最具特色。 主料是羊肉，輔以紅燒胡蘿卜。 羊肉性溫，適合冬季食用。

主料：羊肉600克

輔料：油適量，鹽適量，胡蘿卜適量，料酒適量，酒適量，八角適量，孜然適量

紅燒羊肉的做法

Step 1. 準(zhǔn)備好香料并用清水沖洗干凈

Step 2. 鍋里放水燒開，加入羊肉焯水

紅燒羊肉的做法第3步。 燒熱鍋放入姜絲和胡椒粉爆香

紅燒羊肉的做法第4步

紅燒羊肉的做法第5步

紅燒羊肉的做法步驟6。 加入醬油和冰糖煮沸

紅燒羊肉的做法步驟7

紅燒羊肉的做法步驟8。 繼續(xù)煮至肉熟

紅燒羊肉的做法步驟9.放胡蘿卜下鍋

紅燒羊肉的做法第十步