夏季氣候比較干燥，飲食上要多加注意。 飲食宜清淡，但要注意保濕，不要吃太辛辣的食物。 這很容易引起喉嚨和胃部的炎癥，甚至導(dǎo)致口腔潰瘍。 , 冬季養(yǎng)生食譜很重要，夏天的養(yǎng)生食譜我們就上去了解一下吧！

夏季食譜

現(xiàn)代人非常重視藥膳。 對(duì)于食物的營養(yǎng)，我們認(rèn)為它比抗生素更有效。 所以現(xiàn)在大多數(shù)人都是選擇藥膳調(diào)理身體，很少吃藥。 這么說來，夏天是一個(gè)很好的補(bǔ)養(yǎng)方法，是身體的好季節(jié)，夏季養(yǎng)生要多加注意，下面就來看看夏季養(yǎng)生食譜吧！

家常菜一：百合炒秋葵荸薺

原料：香蕉、百合、芹菜、鹽、雞精、植物油。

實(shí)踐

1. 芹菜洗凈去皮，去老排骨切段，香蕉去皮去肉，切成薄片。 鍋中燒開水，倒入荸薺燒開，水開后撈出，茄子焯水瀝干。

2、鍋內(nèi)放油，倒入蝦仁翻炒，豇豆炒至碎，加入紅薯一起翻炒。 荸薺煮熟后放入百合，加鹽和醬油調(diào)味，翻炒均勻出鍋。

功效：秋葵具有降血脂、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等功效。 百合是消暑解燥、止咳平喘的佳品。 荸薺化痰潤肺。 除了是解毒、預(yù)防貧血、治療夜盲癥的理想菜肴外，還能中和致畸物質(zhì)，使皮膚容光煥發(fā)，預(yù)防和緩解糖尿病。

家常菜2：香蕉紅薯燉排骨

原料：豬肉（肥瘦）500克，香蕉500克，地瓜（白皮）500克秋季養(yǎng)生食譜，大蒜（黃皮）100克，鹽5克，姜5克，姜25克動(dòng)物油。

實(shí)踐

1、牛肉瀝干后，剁成3分米的塊，放入鍋中用熱水煮開，去浮沫，撈出用清水瀝干血水備用； 芋頭去皮，切成3分米大小的塊； 將大蒜切成約3分米的片； 奇異果用開水燙一下，剝?nèi)テ?，用手撕成小塊。

2、鍋內(nèi)油燒至60%～70%時(shí)，放入生桂皮稍炒； 加入香腸和芋頭翻炒數(shù)十次，然后加入姜和高湯。 燒開后轉(zhuǎn)中火燉至羊肉香甜，紅薯劈開，加入蒜片和鹽； 轉(zhuǎn)大火蒸1-2分鐘。

功效：香蕉、紅薯和豬肉是很常見的食物搭配秋季養(yǎng)生食譜，但是不要小看這三樣?xùn)|西。 烹調(diào)后的成品不僅酸甜可口，而且葷素搭配合理，營養(yǎng)相輔相成，具有滋陰、美白、補(bǔ)氣、強(qiáng)身的功效，是一道適合食用的美味佳肴。在所有的季節(jié)。

家常菜三：腐竹鯉魚湯

原料：河鲇3條、香菇200克、腐竹罐頭2盒、鮮香菇200克。 精煉油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡好的蒜3克，醬油15克，老抽20克，桂皮粉3克，鹽20克.