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科技
清蒸海豬魚(yú)：
主料：海豬魚(yú)一條、生姜、紫蘇、醬油、鹽、花椒。
做法：
1、將海豬魚(yú)洗靜去鱗，將內(nèi)臟清洗干凈，放進(jìn)切好的生姜片里，去腥，放入紫蘇。
2、將開(kāi)水煮開(kāi)，放入蒸籠，將腌好的海豬魚(yú)放進(jìn)碟子里。
3、放入佐料，生姜切絲、醬油、鹽、紫蘇、花椒。
4、將放好佐料的魚(yú)放入蒸鍋里，中火清蒸十五分鐘即可出鍋。
