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科技
南昌拌粉的配料有香菜、老壇酸菜、油炸花生、豆干、剁椒、醬油、鹽、雞精等。南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃，屬贛菜系。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入佐料調(diào)拌而成的一種美食。
南昌，簡稱“洪”或“昌”，古稱豫章、洪都，江西省省會，是新中國航空工業(yè)的發(fā)源地、中國重要的綜合交通樞紐和光電產(chǎn)業(yè)基地，世界級的光伏產(chǎn)業(yè)基地。
