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科技
蘇打餅干香香脆脆，是很多人喜愛的零食，但是不要經(jīng)常吃蘇打餅干，雖說蘇打餅干有一定的促消化功能，但其所含熱量很高，吃了容易發(fā)胖。
吃蘇打餅干會胖的原因:
1、蘇打餅干中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠(yuǎn)高于饅頭等食物;
2、吃蘇打餅干，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn);
3、蘇打餅是面粉做的，主要成分是淀粉、谷朊蛋白質(zhì)，吃多了容易發(fā)胖。
蘇打餅干的特點(diǎn):
1、因加入精鹽，鈉含量增加;
2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加;
3、通過高溫烘烤，丙烯酰氨含量增加。
