立春的習(xí)俗是什么 立春飲食注意

立春習(xí)俗

1、趕春牛：打牛前一天，先把土牛放在東郊,稱(chēng)為立牛旁邊放攜帶農(nóng)具鞭牛的假人為耕夫然后農(nóng)民向其拜擊鼓打牛之后人們把土牛的土塊帶回自家牲圈，象征收成好促進(jìn)牛的繁殖。

2、春勝貼門(mén)窗：婦女剪春燕花鳥(niǎo)簪（或有專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的春燕簪花鳥(niǎo)簪），用紅紙剪雞貼屋門(mén)。

3、縣里派報(bào)春送春牛帖子和立春帖子：一個(gè)人站在田間敲鑼打鼓（找小男孩穿青衣戴青帽），唱著迎春的贊詞，到每家去報(bào)春，挨家挨戶送上一張春牛圖或迎春帖子。

4、民間互相饋送春牛(小泥牛)、春牛圖、春娃（鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃）。

5、糊春牛：在家里用米或紙糊成春牛，擺放在家中。

6、貼春字畫(huà)：家家在門(mén)上張貼迎春的字畫(huà)字和春字有關(guān)的畫(huà)，如臘梅迎春之類(lèi)。

7、搭燕子窩：給花樹(shù)戴燕子勝帛條。

8、種迎春花：種植迎春花卉。

9、春勝貼門(mén)窗：婦女剪春燕花鳥(niǎo)簪（或有專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的春燕簪花鳥(niǎo)簪）用紅紙剪雞貼屋門(mén)

10、迎句芒神并撒豆消災(zāi)；

11、做春餅：餅餡以蘿卜，豆芽和豆子為主。

12、擺春盤(pán)：主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤(pán)中為春盤(pán)或拼成盤(pán)，饋送親友或自食。

13、咬春：吃蘿卜。

立春飲食注意

1、飲食清淡——消春火

春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物，如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、黃綠蔬菜——防春困

“春困”使人身體疲乏、精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力、消除春困很有好處。

3、細(xì)選食物——少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。

塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素c，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素a，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。