立春的習(xí)俗是什么 立春飲食注意
立春習(xí)俗
1、趕春牛:打牛前一天,先把土牛放在東郊,稱(chēng)為立牛旁邊放攜帶農(nóng)具鞭牛的假人為耕夫然后農(nóng)民向其拜擊鼓打牛之后人們把土牛的土塊帶回自家牲圈,象征收成好促進(jìn)牛的繁殖。
2、春勝貼門(mén)窗:婦女剪春燕花鳥(niǎo)簪(或有專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的春燕簪花鳥(niǎo)簪),用紅紙剪雞貼屋門(mén)。
3、縣里派報(bào)春送春牛帖子和立春帖子:一個(gè)人站在田間敲鑼打鼓(找小男孩穿青衣戴青帽),唱著迎春的贊詞,到每家去報(bào)春,挨家挨戶送上一張春牛圖或迎春帖子。
4、民間互相饋送春牛(小泥牛)、春牛圖、春娃(鄉(xiāng)寧等地習(xí)慣用絹制作小娃娃)。
5、糊春牛:在家里用米或紙糊成春牛,擺放在家中。
6、貼春字畫(huà):家家在門(mén)上張貼迎春的字畫(huà)字和春字有關(guān)的畫(huà),如臘梅迎春之類(lèi)。
7、搭燕子窩:給花樹(shù)戴燕子勝帛條。
8、種迎春花:種植迎春花卉。
9、春勝貼門(mén)窗:婦女剪春燕花鳥(niǎo)簪(或有專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的春燕簪花鳥(niǎo)簪)用紅紙剪雞貼屋門(mén)
10、迎句芒神并撒豆消災(zāi);
11、做春餅:餅餡以蘿卜,豆芽和豆子為主。
12、擺春盤(pán):主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤(pán)中為春盤(pán)或拼成盤(pán),饋送親友或自食。
13、咬春:吃蘿卜。
立春飲食注意
1、飲食清淡——消春火
春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏、精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對(duì)恢復(fù)精力、消除春困很有好處。
3、細(xì)選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。所以在飲食上,應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。
塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能。