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韓國辣椒粉不辣的原因是他們的辣椒粉調(diào)料以辣椒為輔,配以鹽、蝦醬、芝麻、糖、蒜泥、蔥、姜、蘋果絲、梨條、各類小魚蝦等,同時還加入蜂蜜等甜性的物質(zhì)。
辣椒粉和辣椒面的原料是相同的,區(qū)別在于辣椒粉更細(xì)一些是粉末狀,辣椒面顆粒相對粗一些。
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