一、紅豆薏米湯。材料：紅豆、薏米、水、冰糖。準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。二、黑米紅豆湯。材料：紅豆、黑米、白砂糖。紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。三、桂圓紅棗紅豆湯。材料：紅豆、桂圓肉、紅棗、糖。將紅豆、紅棗用冷水泡開(kāi)。將所有食材放入鍋中煮開(kāi)。改用小火煮至紅豆變軟后加糖攪拌即可。

一、紅豆薏米湯。材料：紅豆、薏米、水、冰糖。準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。二、黑米紅豆湯。材料：紅豆、黑米、白砂糖。紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。三、桂圓紅棗紅豆湯。材料：紅豆、桂圓肉、紅棗、糖。將紅豆、紅棗用冷水泡開(kāi)。將所有食材放入鍋中煮開(kāi)。改用小火煮至紅豆變軟后加糖攪拌即可。