吉利丁片去除異味要用水泡發(fā)。吉利丁片在使用時(shí)一定要注意用量。使用吉利丁片要注意的事情:
第一,注意吉利丁粉使用上必須用一定量的水泡發(fā),而我們知道,吉利丁本質(zhì)上就是骨膠原蛋白,由于工藝所限,它會(huì)有腥臭味,所以如果使用吉利丁粉,我們是沒辦法用大量的水泡發(fā),從而達(dá)到去除腥臭的目的的
第二,注意用量上的差別,吉利丁粉和吉利丁片的換算一般是2克粉=1片吉利丁片,理論上來(lái)講,劃重點(diǎn),理論上啊~不管是金級(jí)銀級(jí)還是銅級(jí)吉利丁片,每一片的凝結(jié)力應(yīng)該是一樣的,只是克重不同,但是這事兒到了國(guó)內(nèi)他就不那么靠譜了,不同品牌不同級(jí)別的吉利丁片凝結(jié)力有差別,以大衛(wèi)吉利丁為例,銀級(jí)的兩片跟銅級(jí)的一片半凝結(jié)力差不多,百利的吉利丁,同樣是銅級(jí),凝結(jié)力不如大衛(wèi)所以,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),你可以按照2克粉=1片吉利丁來(lái)?yè)Q算,并使用大量冰水泡發(fā)吉利丁片以去除異味,但最終凝結(jié)力如何,需要自己嘗試。