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1、主料:胡蘿卜2根,花椒粉少許。
2、輔料:鹽1小勺,味精少許。
3、做法步驟:
(1)胡蘿卜去皮洗凈后切成滾刀塊。
(2)胡蘿卜塊焯水至熟,剛煮過心即可。
(3)鍋內(nèi)倒油燒熱,下胡蘿卜塊翻炒幾下,加鹽炒勻,起鍋時加味精,花椒粉。
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