韭菜花炒火焙魚、韭菜花炒茄子、韭菜花炒雞蛋、韭菜花炒雞蛋、韭菜花醬、醬爆魷魚韭菜花、韭菜花洋蔥雞絲、韭菜花炒肉、韭花炒臘腸、韭菜花炒土豆絲。韭菜花炒火焙魚做法。主料：韭菜花100g。輔料：朝天椒適量、姜適量、蒜子適量、豆豉適量、鹽適量、白糖適量、烤肉粉適量、蒸魚豉油適量。步驟。1、首先將韭菜花去花，切段、朝天椒切開、姜切末、蒜子切末。2、準(zhǔn)備小半鍋油，燒至七成熱時(shí)，下入火焙魚，炸香，撈出。3、鍋留底油，下入豆豉、姜、蒜子煸香，接著放入朝天椒翻炒出辣味后，倒入韭菜花，翻炒至變軟。4、再將火焙魚倒入鍋中，加半勺鹽，少許白糖，一勺烤肉粉，淋入適量蒸魚豉油調(diào)味，翻炒均勻，即可。

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