喝涼藥茶又稱(chēng)喝涼茶,節(jié)令飲食習(xí)俗,流行全省各地城鄉(xiāng)。
湖南夏季炎熱,氣候干燥,容易受熱中暑發(fā)疹或生瘡癤痱子,人們常以一些清熱解暑、利尿解毒的草藥,諸如金銀花、淡竹葉、夏枯草、車(chē)前草、香薷、薄荷之類(lèi),加上石膏等礦物藥,煎水或開(kāi)水沖泡,代茶喝,以防暑解熱,祛濕消毒,強(qiáng)身健體,稱(chēng)“涼藥茶”,或“涼茶”。所用之藥草,農(nóng)村多上山自采,城鎮(zhèn)則中藥店有專(zhuān)門(mén)配制供售用。此習(xí)永盛不衰。