洛南縣，農(nóng)民移居新房時(shí)，有一習(xí)俗“燎鍋底”。

首先是搬遷的日子，一般都定在農(nóng)歷三、六、九早上太陽剛泛紅時(shí)，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為是大吉大利的好日子。其次是搬家時(shí)，什么東西都可以先搬去，惟有鐵鍋必須最后才搬。搬鐵鍋時(shí)還要烙個(gè)大鍋盔饃。這饃要在原來的舊鍋臺(tái)上先烙一面，然后蓋嚴(yán)用紅頭繩繞鍋一圈，在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中搬進(jìn)新家灶臺(tái)上，翻個(gè)過繼續(xù)烙熟。隨之炒菜做飯。這時(shí)前來祝賀的鄉(xiāng)親們，一面啃著焦黃焦黃的鍋盔饃，一面喝著慶賀酒，就著七碟子八碗，邊吃邊拉家常。這時(shí)滿屋歡聲笑語，充滿喜慶。

據(jù)說，這是通過定日子、“燎鍋底”、“烙鍋盔”，把舊屋里的喜氣、財(cái)氣一齊帶進(jìn)新屋來。讓它和新屋新喜氣、新財(cái)氣接連起來，日后家里人祖祖輩輩不缺吃少穿，生活幸福美滿。

“燎鍋底”這種習(xí)俗，隨著時(shí)代變化添了新內(nèi)容，對(duì)加深鄉(xiāng)親們的感情和建立睦鄰關(guān)系，也有一定的積極意義。