山歌，有的地方人們把它叫做“花兒”。山歌是天水民歌中較有特色的歌種之一，在各縣、區(qū)都有豐富的山歌“花兒”流行。天水地區(qū)的山歌主要?dú)w屬于隴中花兒和介乎洮岷花兒之間兩種類型。隴中花兒，主要以武山、甘谷、秦安、麥積、清水一帶流行的山歌為主，歌詞句式以七字句為基礎(chǔ)，較自由，歌詞即興創(chuàng)作為多，一曲多詞較為普遍。流行于張家川回族自治縣的花兒，有些曲調(diào)在旋律的韻味上既接近臨夏花兒，又受到了周邊鄰近漢民族習(xí)俗的影響，比較獨(dú)特。天水山歌曲調(diào)或高亢、凄婉，或悠長(zhǎng)、纏綿，或抒情、優(yōu)美，沒有器樂(lè)伴奏。內(nèi)容除大量的情歌外，還有不少反映了各族人民的社會(huì)生活及生活情感。

民謠在隴南各縣極為流行，也非常豐富。天水民謠自有其特殊性和地域性。民謠有生活類、生產(chǎn)類、交往類等幾種類型，千百年來(lái)，民謠深深滲透在天水人的紅白喜事、日常生活、生產(chǎn)勞動(dòng)之中，是天水民間文化的一道獨(dú)特景觀。天水民謠最有特色的是酒歌，酒歌一般在行酒令的過(guò)程中吟唱。目前全國(guó)流行的酒令有300多種，天水比較流行的有10多種。在酒桌邊，可以一兩人邊唱邊行酒令，也可以多人同吟唱行酒令，氣氛非常熱烈。天水酒歌少則數(shù)句、十來(lái)句，多則上百句，內(nèi)容五花八門，豐富多彩，是酒文化乃至餐飲文化不可缺少的一部分。