牛高馬大是牛,染色體數(shù)56的野牛和60對(duì)黃牛,58染色體的大額牛,雜交有可育后代,為哺乳動(dòng)物,容易發(fā)生羅伯遜易位(絲粒融合)改變?nèi)旧w數(shù)降低生育率,草食性,部分種類(lèi)為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛)。體型粗壯,部分公牛頭部長(zhǎng)有一對(duì)角。牛能幫助人類(lèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
??苿?dòng)物的共同特點(diǎn)是體質(zhì)強(qiáng)壯;有適合長(zhǎng)跑的腿;腳上有4趾,但側(cè)趾比鹿類(lèi)更加退化,適于奔跑;門(mén)牙和犬齒都已經(jīng)退化,但還保留著下門(mén)牙,而且下犬齒也門(mén)齒化了,三對(duì)門(mén)齒向前傾斜呈鏟子狀,由于以比較堅(jiān)硬的植物為食,前臼齒和臼齒為高冠,琺瑯質(zhì)有褶皺,齒冠磨蝕后表面形成復(fù)雜的齒紋,適于吃草;為了貯存草料、躲避敵害,它們的胃在進(jìn)化中形成了4個(gè)室:即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃,還具有“反芻”的習(xí)性,使食物能夠得到更好地消化和吸收。