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科技
羊肉湯是可以用來做魚的，使用羊肉湯來做魚非常有營養(yǎng)，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)都很豐富，具體制作方法如下：
1、羊排洗凈，放入冷水鍋中慢慢煮開；
2、沸騰后撇去大部分血污浮沫，撈出羊肉用溫水再沖洗瀝干備用；
3、鯽魚洗凈和姜片一起在油鍋中雙面煎一下；
4、煎過魚的油可以再把煮過的羊肉也略煎一下；
5、在砂鍋里依次放入羊肉和煎過的鯽魚，加入姜片、料酒和足量的水；
6、大火轉(zhuǎn)小火熬制2個小時，起鍋前撒一把香菜提鮮，鮮魚羊肉湯即可完成。
