健康的飲食結(jié)構(gòu)包括以下幾方面。1、平衡膳食是根本，營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都是健康的“敵人”熱量平衡的指標(biāo)是保持標(biāo)準(zhǔn)體重，肥胖和消瘦都是不平衡的表現(xiàn)。2、營(yíng)養(yǎng)合理、即膳食中必須含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，要保證各營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡，避免缺乏與過(guò)剩。營(yíng)養(yǎng)素不平衡的表現(xiàn)是抵抗力下降，亞健康的表現(xiàn)尤為突出。3、不偏食，平衡膳食要求對(duì)食物不可偏食，由于任何一種天然食物都不能提供人體所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須強(qiáng)調(diào)克服偏食的習(xí)慣，養(yǎng)成飲食成分多樣，雜食的習(xí)慣。

健康的飲食結(jié)構(gòu)包括以下幾方面。1、平衡膳食是根本，營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都是健康的“敵人”熱量平衡的指標(biāo)是保持標(biāo)準(zhǔn)體重，肥胖和消瘦都是不平衡的表現(xiàn)。2、營(yíng)養(yǎng)合理、即膳食中必須含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，要保證各營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡，避免缺乏與過(guò)剩。營(yíng)養(yǎng)素不平衡的表現(xiàn)是抵抗力下降，亞健康的表現(xiàn)尤為突出。3、不偏食，平衡膳食要求對(duì)食物不可偏食，由于任何一種天然食物都不能提供人體所必須的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此必須強(qiáng)調(diào)克服偏食的習(xí)慣，養(yǎng)成飲食成分多樣，雜食的習(xí)慣。