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科技
做法一：
主料：250克小石瓜、50克瘦肉。
輔料：鹽適量、味精適量、高湯適量。
操作步驟：
1、將小石瓜用工具抽成絲備用，將瘦肉切成細(xì)絲備用；
2、高溫?zé)嵊秃蠓湃胄∈辖z爆炒，炒好后放入高湯和瘦肉絲；
3、蓋上鍋蓋，先用大火燒一分鐘后改小火；
4、三分鐘后加入鹽，味精即可出鍋。
做法二：
主料：小石瓜150克、五花肉50克。
輔料：油適量、鹽適量、紅杮椒適量。
操作步
