河南七夕節(jié)的習俗
每年的農(nóng)歷七月初七,主要參與者是少女,節(jié)日活動的內(nèi)容又是以乞巧為主,故而人們稱這天為“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”。
河南新鄉(xiāng)一帶的乞巧風俗是在每年的農(nóng)歷七月初六晚上,當?shù)匚闯黾薜墓媚锲呷藴惓梢唤M(以應“七夕”之數(shù)),每人兌面兌物,為織女準備供品。有的要買葡萄、石榴、西瓜、棗、桃等七樣瓜果,烙七張油烙饃或糖烙饃,包七碗小餃子,做七碗面條湯。
除此之外,還要單獨包七個大餃子,餃子餡由七樣蔬菜做成,內(nèi)包用面做成的七樣東西,像針、織布梭、彈花槌、紡花錠、剪刀、蒜瓣或算盤子等。這七樣東西,要能代表七位姑娘的心愿。
這天晚上,七位姑娘把供品擺在瓜棚下或清靜的地方,焚香點紙,跪在月下向織女祈禱,念完禱語后,七個姑娘分吃水果和七碗小餃子。然后把七張油餅和七個大餃子放在竹藍內(nèi),掛在椿樹上。這天晚上,七個姑娘一齊守夜,看守竹藍子。這種舉動稱為“守巧”,目的是防止愛開玩笑的男孩子偷嘴吃,把“巧”(大餃子)偷去。
七月七日清晨,天剛剛蒙蒙亮,七個姑娘閉著眼睛,在竹藍內(nèi)各摸一個大餃子。誰摸出的餃子內(nèi)包有針、剪刀等東西,誰就是未來的巧手。
在豫北沁陽、孟縣等地,現(xiàn)在還流傳有“七夕”對歌的習俗。每到“七夕”這天,當?shù)氐纳倥畟儼创遄?,或按鄉(xiāng)、縣組成小組,每組七人,也可為九人、十一人,以單為巧數(shù)。民間講究對歌人的數(shù)量,俗語有“當單不當對,當對拙一輩”。人們把對歌小組分成單數(shù),都是為了能夠獲“巧”,希望本村的對歌組能夠取勝。
河南過七夕節(jié)有什么習俗
有些地方把七月七日稱作“女節(jié)”或“女兒節(jié)”。河南及陜西等地在此日有迎女避節(jié)的習俗。陜西省《蒲城縣志》記載:“七月七日,迎新嫁女避節(jié)”。當?shù)貍髡f織女是天帝的孫女,織女婚姻的不幸是天帝不愿孫女與牛郎長期生活造成的。每逢七月七日,人們就要把新出嫁的女兒接回家來,以免天帝發(fā)現(xiàn)女兒與女婿長期生活在一起,把他們像牛郎與織女一樣強迫分開。當?shù)氐倪@個習俗充分體現(xiàn)了為人父母者希望女兒婚姻美滿幸福的愿望,同時,也說明牛郎織女的傳說不但深入人心,而且影響到了人們的日常生活。
七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物。后來演變成了吃掛面的習俗,可以說,掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的,長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細長狀,再油炸或烘烤至熟。
餃子
人們在包餃子的時候會在里面放入一枚銅錢、一根線和一個紅棗,如果是吃的時候可以吃到錢的話就是非常的有福氣的,如果是可以吃到針的話,就是代表手是比較的巧的,吃到棗的話代表的是早婚。
巧果
巧果實浙江那邊的特色小吃,它是用面粉制造成為小形狀,然后用油煎炸之后形成的就叫巧果。巧果的款式也是比較的多的,味道也是比較的好的。
食五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
巧酥
七夕節(jié)期間,民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,此風俗在一些地區(qū)流傳至今。
瓜果
瓜果是在七夕這個特殊的節(jié)日里食用的食物,瓜果的變化也是多種多樣的,人們會將瓜果雕成奇花異鳥,或者是在瓜皮的表面繪成很多的花果。這個也是比較有意義的一個習俗。