山楂是生活中很常見(jiàn)的食物，很多人都愛(ài)吃山楂，新鮮又健康，比較常見(jiàn)的都是山楂泡水。那么，鮮山楂一次吃幾粒比較好？新鮮山楂怎么吃最好？一起來(lái)看看小編帶來(lái)的介紹吧！

鮮山楂一次吃幾粒比較好

建議1-2顆為宜。

雖然上述提到山楂對(duì)人體有許多良好的功效作用，但任何食物都不宜食用過(guò)多，因?yàn)樯介挠袡C(jī)酸較豐富，食用過(guò)多不僅酸牙，胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者還可能會(huì)因?yàn)槌粤松介杆岱置谶^(guò)甚，繼而出現(xiàn)腹脹、反酸等腸胃不適感，導(dǎo)致腸胃疾病更加嚴(yán)重，因此建議鮮山楂一次吃1-2粒，一天吃3-4粒就夠了。

新鮮山楂怎么吃最好

新鮮山楂有很多種吃法，較常見(jiàn)的是將山楂做成果醬，把山楂洗干凈放到鍋中，倒水和糖熬煮，等山楂煮爛后取出果核，繼續(xù)攪拌至濃稠后就可以裝罐保存了。

另外，鮮山楂做成冰糖葫蘆也是很不錯(cuò)的，把山楂洗凈，去根去蒂，用竹簽串起來(lái)晾干水分，將等量的冰糖和水一起倒入鍋中開(kāi)大火煮化，然后轉(zhuǎn)小火熬煮成糖漿狀，煮好后迅速將山楂串放在鍋的側(cè)面，用勺子將糖漿均勻淋在山楂上，然后放在涂油的盤(pán)子上，冷卻后即可食用。

新鮮山楂吃了有什么好處

消食化滯

山楂味道偏酸，且又入脾、胃經(jīng)，食用后其中含有多種有機(jī)酸成分能刺激胃酸分泌，加上含有的脂肪酶對(duì)于消肉食積滯十分有效，因此大魚(yú)大肉吃多了吃些山楂是很有助消化作用的。

行氣散瘀

山楂入藥具有行氣散瘀的功效，其成分中的黃酮類(lèi)物質(zhì)能擴(kuò)張血管、增加血流量，對(duì)于身體局部淤血凝滯、跌打損傷、月經(jīng)不調(diào)等的癥狀，吃些山楂能起到一定的調(diào)理和改善。

抗氧防衰

山楂中的山楂黃酮是公認(rèn)的抗氧化劑，合理的進(jìn)食山楂能夠加速人體的新陳代謝，保持皮膚的活性，減少皮膚色素沉淀，從而起到抗氧抗衰老的功效。