全空間保鮮冰箱這個概念是比較新的，簡單來說就是冰箱全空間都能保鮮，這對于放置食物來說更具備優(yōu)勢，那么，和普通冰箱有什么區(qū)別？全空間保鮮冰箱值得買嗎？下面小編就帶來介紹。

全空間保鮮冰箱和普通冰箱有什么區(qū)別？

全空間保鮮冰箱顧名思義就是冰箱全空間都能保鮮。

我們知道冰箱一般有兩個區(qū)域，冷藏室和冷凍室，普通冰箱只對冷藏室做保了鮮處理，而冷凍室沒有，它只管溫度達(dá)到-18℃~-24℃把食材凍住就行，所以經(jīng)常會出現(xiàn)肉凍久了發(fā)白，解凍的時候有血水的情況。

全空間保鮮針對冷藏室和冷凍室都有處理。

冷凍室通過智能恒溫技術(shù)，保持溫度穩(wěn)定，讓食材保鮮更長久。

冷藏室常見的干濕分儲，可以把不同食材分區(qū)存放，水果蔬菜可以達(dá)到15天長久保鮮。

1、普通冰箱的話，冷凍室和冷藏室這兩個空間，他們只注重讓冷凍室的溫度可以達(dá)到-18℃，卻沒有進(jìn)一步的考慮凍住的情況下，他也是需要保鮮的，不然的話，他就會出現(xiàn)凍肉發(fā)白變干的情況出現(xiàn)的!

2、全空間保鮮的話，他和普通冰箱是不一樣的，冷藏室的瓜果蔬菜能保鮮好，而且在冷凍室里面他也首創(chuàng)了新的技術(shù)，叫做冷凍智能恒溫科技，這個技術(shù)主要是讓溫差降低，讓本來已經(jīng)被冰凍的肉，不會再反復(fù)的解凍重新凍上，從而實現(xiàn)持續(xù)高效的冷凍!

3、全空間保鮮技術(shù)，他可以延長保鮮的時間，比起來普通冰箱保鮮，他會更加具備優(yōu)勢，從而讓食物能保存更久的時間!

基本上的話，全空間保鮮>半空間保鮮>普通保鮮，價格也是從高到低這樣排序的。

全空間保鮮冰箱值得買嗎？

值得購買，但是預(yù)算稍微會高一點，看個人需求，如果想要達(dá)到更理想的保鮮效果。并且預(yù)算又夠的話，可以考慮。如果預(yù)算不夠，同時對追求極致保鮮沒有太大要求的話，就不需要考慮了。

保鮮最大的因素就是恒溫，不能讓溫度波動太大。如果溫度波動太大，比如說冷凍層的食材，可能就會經(jīng)歷反復(fù)“微”解凍，容易造成食材營養(yǎng)流失，再拿出來解凍的時候血水就會多;比如說冷藏層的食材，也是因為溫度波動，可能會導(dǎo)致細(xì)菌增多或呼吸作用增多，導(dǎo)致保鮮效果不好。

全空間保鮮冰箱最大的作用就是保持恒溫，減少溫度暴動，不管是冷藏層還是冷凍層，這樣保鮮效果會更好。其次就是分區(qū)，比如說干濕分儲、獨(dú)立調(diào)溫區(qū)等，這樣能做到每個食材都有合適存儲的地方，保存效果更好更長效。

如果說每天都能去買新鮮的食材，那么全空間保鮮冰箱的價值就一般。但是現(xiàn)在很多人的生活節(jié)奏都變了，不能每天都去買新鮮的食材，所以選擇一臺好的冰箱能讓自己吃上新鮮的食材也是不錯的。