中華民俗 - 納西族

納西族主要聚居于云南省麗江納西族自治縣，其余分布在維西、中甸、寧蒗、德欽和四川鹽邊、鹽源、木里及西藏的芝康等縣。納西族原是中國(guó)西北古羌人的一個(gè)支系，大約在公元三世紀(jì)遷徙到麗江地區(qū)定居下來。

早在一千多年前，納西族創(chuàng)造了這個(gè)民族珍貴的文化遺產(chǎn)—東巴象形文字和用這種文字寫成的東巴經(jīng)。東巴象形文字，納西語叫做“森究魯究”，被中外學(xué)者譽(yù)為“納西族古代的百科全書”。1957年設(shè)計(jì)了拉丁字母形式的文字。

納西族主要從事農(nóng)業(yè)，畜牧業(yè),、手工業(yè)也有發(fā)展，“麗江馬”聞名全國(guó)?，F(xiàn)已有機(jī)修、采煤、發(fā)電、化肥、電機(jī)、輕工等中、小企業(yè)。金沙江兩岸出產(chǎn)多種藥材和特產(chǎn)。

納西族普遍信奉“東巴教”，一部分人信仰喇嘛教。

習(xí)俗

納西族熱情好客，每當(dāng)獵獲歸來，凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門，主人要做六樣或八樣菜進(jìn)行款待。

忌諱有：騎馬到寨前必須下馬，也不能把馬拴在祭天堂的地方；不能登踏三腳架，也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、戰(zhàn)神時(shí)、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家里唱山歌；不許殺耕牛、馱馬和報(bào)曉的雄雞；忌食狗肉。

婚俗

納西族男女社交大都在節(jié)日期間進(jìn)行，男女青年相識(shí)后，通過媒人撮合，雙方家長(zhǎng)合完八字，男方就請(qǐng)媒人送給女方茶二筒，糖四盒或六盒、米二升，有的地方還要加上砣鹽兩個(gè)，以表示山盟海誓，算是訂婚，訂婚時(shí)要擺定婚宴，婚禮要進(jìn)行3-5天，屆時(shí)男、女雙方都要置辦酒席。席上分上八位，下八位，均由新郎跪請(qǐng)客人入座，然后奏樂上菜，上至第三道菜時(shí)，主婚人敬酒；第五道菜時(shí)，新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關(guān)客。

食俗

納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑，中餐和晚餐較為豐富，一般都有一兩樣炒菜和咸菜、湯等，特別喜食當(dāng)也回族的牛肉湯鍋和干巴。 不論平壩或山區(qū)，蔬菜品種較多，四時(shí)應(yīng)市，山區(qū)廣種洋芋、蔓菁和瓜豆，并以當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)做成各種風(fēng)味名菜。如：清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統(tǒng)名菜“釀松茸”是用松茸菌帽，釀入肉泥，蒸熟后做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜肴。

肉食以豬肉為主，大部分豬肉都做成腌肉，尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名，可以保存數(shù)年至十余年不變質(zhì)。外出勞動(dòng)攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時(shí)圍桌而坐，冬天喜移至向陽地方就餐。

典型食品主要有：麗江火腿粑粑、麻補(bǔ)、雪蓮花拼盤、麗春銅火鍋、麗江火烤粑粑等。

節(jié)慶

納西族以農(nóng)歷記年。主要節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端陽節(jié)、中秋節(jié)、火把節(jié)、“三月龍王廟會(huì)”、“七月騾馬會(huì)”等。不少節(jié)日如：春節(jié)、清明、端午、中秋等均與當(dāng)?shù)貪h族大致相同，春節(jié)是最大的傳統(tǒng)節(jié)日，并且伴有許多祭祀活動(dòng)。

除年節(jié)外，納西族還有許多祭祀活動(dòng)。其中最為隆重的是“納西祭天大”，祭天大一般都選在正月上、中旬，屆時(shí)要選好祭天場(chǎng)，由東巴教掌教人任祭司，并宰殺輪流喂養(yǎng)的祭天豬，各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒，做餌塊。祭時(shí)用全牲大祭，在場(chǎng)者均要洗手執(zhí)香肅立。祭畢，用豬血灌腸、豬頭、內(nèi)臟燒湯，熟后按戶分食。大祭后三天，還要進(jìn)行以各家各戶為單位的小祭。還有“祭三朵（本族保護(hù)神）”，納西族認(rèn)為三朵是屬羊的，每年二月八日和八月羊日，要用全羊祭，麗江地區(qū)的納西族祭三朵還要帶著火鍋到風(fēng)景秀麗的地方野餐。