2014-1-18 17:10:00 中國食品科技網 我國各地過年都有貼門神的風俗。每逢過年，家家戶戶都要買張門神貼在門上，一是表示吉慶，二是為了“避邪驅魔”。

最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，后來是畫成門神人像張貼于門。

關于門神的來歷，戰(zhàn)國時代的一部著作里有這樣一個神話記載，東海度朔山中，有一棵盤曲3000里的巨大的桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，所有的鬼怪來往皆從此出入。樹下有二神，一名神荼，一名郁櫑，專門監(jiān)視鬼的行為，發(fā)現哪個鬼胡作非為，便用草繩捆起來喂老虎吃。于是，人們就在兩塊桃板上，畫上神荼和郁櫑的像。置以門側，以御百鬼騷擾。這是傳說中最早出現的門神形象。

經過歷代演變，門神的內容也不斷發(fā)生變化。唐代的門神已不是神荼、郁櫑，而換成了秦瓊和尉遲敬德。相傳有一次唐太宗李世民因惡夢而生病，半夜三更時分，常聽到鬼叫。這事被大臣們知道后，就推薦開國名將秦瓊和尉遲敬德全副披掛，在門外徹夜守衛(wèi)。沒出幾夜，太宗的病果然好了。爾后，他就命畫工畫了秦瓊和尉遲敬德的像，貼在門上，借以鎮(zhèn)邪避祟。這個作法，很快在民間流傳開來。后來，門神又不斷增加了新的內容。人們把秦瓊和尉遲敬德的像（也有其他圣賢的像）貼在前門迎客，把傳說中的捉鬼能手鐘馗的畫像懸于后門上趕鬼，自以為前后把得緊，野鬼鉆不進了。

唐代以后，又有畫猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門神的，還有畫關羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張，后代常把一對門神畫成一文一武。

門神分三類：第一類是“大門門神”，多貼在車門或整間大門上，高約四五尺，寬約二三尺。第二類是“街門門神”，多貼小街門上，高約二尺，寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右，白善易，黑獰惡，各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”，較街門門神稍小有限，也是黑白二神，但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像，兩個傅粉涂脂梳太子冠的娃娃，各乘麒麟。這種門神，本應貼在新結婚的屋門上，以取吉利，后來也就作普通街門的新年點綴品了。