主產屏南，種植歷史悠久；營養(yǎng)和藥用價值高，質好、香氣濃、適宜加工，產品深受歡迎。資源蘊藏量152.6萬株，年產量達1.4萬擔，居全省之首。 二、茉莉花 主產于寧德、福安等地，其中七都的茉莉花粒大、蕊實、香氣濃，吸引許多省內外花客茶商。每年農歷5～8月為產銷旺季，花源除寧德外，還有福安、霞浦等地。銷往柘榮、福鼎A 、福州和寧德等茶廠、香料廠。七都花市場，高峰期交易的人數達4000多人，日成交量15萬公斤，成交額80多萬元。據1989年統(tǒng)計，花產量達15000多擔，產值306萬元。 三、洋中香菇 改革開放以來，寧德洋中香菇生產不斷發(fā)展，菇葉厚、香味濃，價格適中。1986年以來，洋中已成為來自浙江、江西省及本區(qū)的香菇市場，日客流量達300多人，交易額300多萬元。1989年，年產值6000多萬元。 四、蒸 籠 是寧德虎貝鄉(xiāng)熟洋村祖?zhèn)魇炙嚕延袛蛋倌隁v史。熟洋村海拔800米，是近海山區(qū)，潮霧多，氣候潤濕，適于柳樹生長，百年以上柳樹較多。鄉(xiāng)人用柳樹生產蒸籠，遠銷省內外和香港、東南亞地區(qū)。70年代，虎貝公社曾辦過蒸籠廠，年產值達到百萬元以上。后因國外市場變化，加上資源不接而停產。80年代后期，國內外銷路再度興旺，重又興起。目前辦起熟洋、龍洋兩個蒸籠廠，共有職工110人，固定資產6萬元。1992年，實現產值265萬元，出口創(chuàng)匯195萬元，利稅額達59萬元。 五、竹 枕 是寧德傳統(tǒng)產品。因被作為貢品而馳名。其工藝原由古田杉洋傳入，傳入后經歷代人逐步精練而成。清宣統(tǒng)二年(1910年)時最盛，從業(yè)人員40多人。民國18年(1929年)產量只剩500多個；民國31年時只?！榜R仁記”、“阮中記”2家；1949年只剩“馬仁記”1家，年產70多個。1985年建立工藝美術廠，曾抽調馬、阮二家后代馬錦銘、阮燦燦等5名技師、10名徒弟組成竹編車間。后因技術專利保護問題未能解決，技師不愿傳藝，使這一生產工藝瀕于失傳。 六、福安蜜沉沉酒 福安酒廠紅福牌蜜沉沉酒，已有130多年歷史，色澤金黃透亮，味甜香醇和，有舒筋活絡、滋補營養(yǎng)之功能，年產千噸，列為省內名酒。