農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。這一天人們吃粽子，喝雄黃酒，劃龍船，房上掛艾葉、掛葛藤等。

端午節(jié)前幾天，家家戶戶都包堿棕，因為要給出嫁的女兒回娘家送節(jié)，如果女兒嫁得遠，送節(jié)要走上幾天，堿棕就能保持新鮮。為此，端午的前幾天市面上到處是水靈靈綠滴滴的棕葉。端午節(jié)吃棕子還以紀念古代偉大詩人屈原有關(guān)，這故事已家喻戶曉。

客家人有端午掛葛藤習(xí)俗，其目的是“祈求除禍消災(zāi)”。家家戶戶少不了買上一擱葛藤，掛在門框上。梅州民間的掛葛藤的來歷有兩種傳說，都與黃巢有關(guān)。大埔的民間傳說：那年五月初一，黃巢的義軍去攻打一個州府，路遇一個逃難的婦人，身上背著一個較小的孩子，手牽著較小的孩子。他感到奇怪，下馬詢問。婦人道：“背著的是自己的侄子，他一家都遭難死了，只剩這根獨苗；手牽的是自己的的兒子。”黃巢告訴她：“黃巢的兵是保護窮人的，你到了新的地方后，在門上插個青枝做記號，就可以得到保護。”婦人照著做了，并告訴親鄰，漸漸傳到南方，以后便有了端午節(jié)插青的習(xí)俗。

客家過端午，雄黃是不可少的。不知是真是假，我小時聽祖母說，自從有了白蛇的傳說，那白蛇精喝了雄黃酒就現(xiàn)形。因而，到端午節(jié)前兩天，每家都把雄黃調(diào)入酒中噴射在屋中各處，怎樣蛇就不敢入屋了。

客家人過“端午節(jié)”雖然有許多迷信的故事傳說，但是在這些迷信的節(jié)俗中蘊含了許多科學(xué)的道理。