夏天三十幾度的低溫實在讓人難以忍受，更別說踏進臥室了。 夏天的寢室就像蒸籠，每頓飯都是大汗淋漓。 每天做飯對我來說是一種考驗，即使我不情愿，而且一日三餐終究是要吃的。 夏季肉類盡量避免低溫水煮，多以紅燒、紅燒、清蒸為主，這樣既可以防止油煙，又可以防止每次進寢室都出汗。

晚餐是一天中最重要的一餐，所以一定要認真對待。 如果你每天晚上只打算吃蛋糕和果汁，即使很容易，你也會厭倦每天吃東西。 晚飯，起晚了不僅會吃蛋糕和果汁，而且通常會做不同的做法。 晚餐吃得好，一整天都會精力充沛。

拉面是夏天吃得最多的食物。 做法很簡單，10分鐘就可以搞定。 關(guān)鍵是不要長時間呆在臥室里。 拉面是清水蒸熟后取出晾涼，再倒入自己喜歡的蔬菜和肉類，簡單拌勻，非常方便。 一日三餐都可以吃拉面。 營養(yǎng)又飽滿，不用大汗淋漓也很舒服。 家里有一個讀初一的女兒，他晚上做了一碗面給他吃涼面的做法，他爸爸直呼太好吃了。 下面的方法分享給大家，一起來做吧！

【雞絲拉面】

菜品：雞胸肉1塊、蕎麥面100克、冬瓜80克、黃瓜半根、熟黃豆5克、白芝麻3克、生抽、蠔油、料酒、蠔油、白糖, 和芝麻油。

1.準備菜品。 香蕉瀝干水分，切絲； 芋頭去皮切絲； 將雞胸肉倒入鍋中，加生抽一起蒸熟，晾涼后用手撕成絲。

2、取一個大碗，加入一勺茄子粉、白芝麻，倒入一勺熱油。

3、加入雞精2勺，肉片1勺，醋1勺，攪拌均勻。 咖喱拉面就做好了。

4、鍋中加鹽燒開，倒入麥片面，蒸熟撈出，倒入冰水中冷卻。 ?拉面用冷水泡過后，吃起來會軟滑。

5、燕麥面洗凈后，加入后，將冬瓜絲、香蕉絲、豬肉絲鋪在表面，再撒上玉米粒和白芝麻。

6、食用前倒入準備好的紅辣椒翻炒均勻。 它非常新鮮可口。

聽海小貼士：

1、醬汁可以根據(jù)自己的口味調(diào)。 如果你不喜歡大蒜，就不要放茄子粉了。

2.胡芋生吃會有點硬，可以先用水焯一下軟化再用。

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