蓮霧裂果主要原因是果實生長前期土壤過分干旱，進入轉色期至成熟期遇連續(xù)降水或暴雨，或不適時地過量灌水，使土壤水分急劇增加，根系快速吸收水分而使果實急劇增大，果實膨壓增加，導致表皮脹裂。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

蓮霧開裂還可以吃嗎？

蓮霧開裂是一種正常的自然現(xiàn)象。開裂的蓮霧說明它的甜度和水分都很好。只要蓮霧沒有變質，都是可以洗干凈吃的。所以大家不要擔心開裂的蓮霧可不可以吃啦。盡情的享受美味吧！

蓮霧在漿果著色期及成熟期易發(fā)生裂果。發(fā)生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐爛，并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁，傳播病菌，影響蓮霧的質量，不適合食用。

蓮霧不能和什么一起吃

1、寒性食物

蓮霧本身性寒，食用會增加體內的寒涼之氣，適量食用有利于增加腸道的滋潤度，更易排便，但是食用過多，或者是和其他的寒性食物一起食用過多，腸道功能受到影響，容易出現(xiàn)身體不適的情況。

寒性食物有：螃蟹。海藻、海帶、柚子、柿子、荸薺、菱角、牡蠣、花蛤、田螺等。

2、富含果膠食物

蓮霧中含有一定的果膠成分，食用可以潤滑腸道；并且性味寒涼，食用之后腸道滑利性更強，再食用一些富含果膠的食物，腸胃中含有的潤滑成分很高，縮短腸道內容物的排除時間，會縮短營養(yǎng)吸收的時間，降低營養(yǎng)成分的吸收率。

富含果膠的食物有：柿子、菠蘿蜜、西紅柿、圣女果、黑棗、杏、火龍果、雪蓮果等。

3、含有維生素C分解酶的食物

蓮霧中維生素C含量較為豐富，日常食用可以補充一定的維生素，如果和富含維生素C分解酶的食物一起生吃食用，蓮霧中的維生素C受到破壞，有效成分降低，會降低蓮霧的營養(yǎng)價值。

含有維生素C分解酶的食物有：南瓜、黃瓜、胡蘿卜等。

吃蓮霧的禁忌

1、蓮霧是屬于寒性的水果，所以，并不是所有的人都適合吃的，比如：正處于生理期的女性、陰虛的人都應該減少吃蓮霧。

2、蓮霧還有利尿的作用，所以，孕婦和嬰兒也應該少吃蓮霧。

3、因為蓮霧是寒性的，所以患有胃潰瘍的人群不能在空腹的時候服用。蓮霧的通便作用良好，便秘的人群可以適當?shù)某砸恍┥忟F。

4、蓮霧和一些食物也是有相沖的地方。蓮霧不能和蟹一起使用，這對腸胃是有一定的損害的，并且很容易導致腹瀉。

5、蓮霧的底部是比較容易藏東西的，所以在食用前應該先清洗干凈，還可以用鹽水先沖泡一下。

6、脾虛的人群不能吃太多的蓮霧，吃太多會癡線泄瀉的情況。