蓮霧含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使蓮霧能克榴蓮之燥熱。蓮霧含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。下面,就快和小編一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
喝完中藥可以吃蓮霧嗎?
喝完中藥一般可以吃蓮霧,但是要分時(shí)間段吃蓮霧,盡量在喝完中藥一個(gè)小時(shí)后才吃蓮霧,蓮霧是一種開胃清熱劑,利尿的水果,而且含有涼血和止咳以及潤(rùn)肺的功效,適當(dāng)吃些蓮霧不會(huì)影響重要的效果。但是喝中藥時(shí)的禁忌通常是較多的,所以服用任何中藥時(shí)都應(yīng)遵從醫(yī)生指導(dǎo),而且要問清醫(yī)生的禁忌事項(xiàng),防止飲食不當(dāng)出現(xiàn)影響藥物效果的情況。
什么樣的蓮霧不能吃
1、手感變軟
正常的蓮霧用手捏起來(lái)的感覺是比較硬的,如果蓮霧變質(zhì),果皮可能發(fā)皺,而且用手捏起來(lái)手感會(huì)很軟,用手指按一下會(huì)有明顯的凹陷,甚至可以在表面看到明顯的腐爛斑塊。
2、果肉變色
正常的蓮霧果肉切開后多為白色,根據(jù)品種不同,可能會(huì)帶有微黃或微紅;而變質(zhì)的蓮霧果肉呈深黃色或褐色。
3、氣味難聞
蓮霧本身的氣味十分清香,帶有獨(dú)特的熱帶水果氣味;而變質(zhì)的蓮霧聞起來(lái)會(huì)有明顯的酸腐味或腐味。
蓮霧怎樣吃才好吃
因人而異。
蓮霧水分含量較多,吃起來(lái)味道比較淡,帶有一定的酸甜味道,對(duì)于口味比較清淡的人群來(lái)說(shuō)可以直接食用,目前蓮霧的食用方式也主要以鮮果生食為主。
而對(duì)于一些口味比較重的人群來(lái)說(shuō),則可以將蓮霧用來(lái)糖漬、鹽漬、制罐以及脫水制成蜜餞,或者用來(lái)和其他水果一起榨成果汁使用,這樣口感會(huì)更加豐富一些。