蓮霧是比較受歡迎的一種水果,它的外表像一個紅色的鈴鐺,吃起來脆脆的,水分比較足,味道清甜可口,深受人們喜歡。蓮霧一般要吃新鮮的,如果不小心碰傷了,這種只要沒有變質(zhì)壞掉,切掉之后還是可以吃的,一般不會有什么影響。下面,就快和小編一起了解相關(guān)知識吧!
蓮霧碰傷還可以吃嗎?
一般還是可以吃的。
磕碰之后,蓮霧果肉變軟,顏色的變化是由于細胞破損,胞內(nèi)物質(zhì)發(fā)生酶促褐變,并不會產(chǎn)生有害物質(zhì),可以食用。不過磕碰后的蓮霧由于營養(yǎng)物質(zhì)裸露在外,極易吸引微生物,所以建議削去變色部分,盡快吃掉,否則可能一不小心變成霉變蓮霧。
碰傷的蓮霧表面會變軟,這是因為碰撞使蓮霧細胞發(fā)生了破損,細胞質(zhì)溢出,同時,由于細胞損傷,使得傷口呈現(xiàn)出特別顏色。碰傷的蓮霧只是看上去不好看,只要在碰傷之后盡快吃完,就不會對健康產(chǎn)生影響,大家可以放心食用。
蓮霧和中藥可以一起吃嗎
吃中藥的時候可以吃蓮霧的,在中藥調(diào)理的同時,要注意休息,飲食要以清淡為主,不可以吃刺激性、油膩、生冷的食物。
蓮霧含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使蓮霧能克榴蓮之燥熱。蓮霧含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
吃蓮霧的注意事項
蓮霧有利尿作用,小孩子食用之后,容易出現(xiàn)遺尿,影響孩子的發(fā)育,而且蓮霧是陰性的,經(jīng)期的女性最好不要食用蓮霧,否則容易出現(xiàn)痛經(jīng),對身體健康有影響。其實蓮霧從醫(yī)學(xué)的角度來說,也算是一種藥材,它有提高新陳代謝的能力,尿頻的患者要少量食用,高血壓的患者不要多食用,胃寒的患者食用蓮霧會讓病情加重。
蓮霧是不可以生吃的,我們可以把蓮霧做成菜,但我們要注意蓮霧不能和黃瓜一起食用,否則二者的營養(yǎng)價值都會被破壞,導(dǎo)致人體沒有辦法吸收,同時蓮霧也不要和龍蝦一起食用,二者一起吃容易產(chǎn)生毒性,蓮霧和其它的海鮮一起吃,也會出現(xiàn)一些毒性。
蓮霧可以解酒,還有安神清熱的作用,利尿的效果也比較好,食用蓮霧可以治療很多疾病,同時蓮霧還有潤肺涼血的功效。