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科技
烤箱烤巴旦木應(yīng)該烤箱預(yù)熱170度，中層，上下火，170度，烤制12-15分鐘即可。
巴旦木營養(yǎng)價(jià)值很高，仁內(nèi)含植物油55-61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量維生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。能治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。
