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科技
1、觀察表面：如果發(fā)現(xiàn)有青色、淡青色的色斑，則表明馬鈴薯已經(jīng)變質(zhì)。
2、詢問(wèn)時(shí)間：一般的說(shuō)，馬鈴薯時(shí)間超過(guò)3到4個(gè)月，即使不變質(zhì)，也不可食用。
3、觀察是否發(fā)芽：發(fā)芽的馬鈴薯已變質(zhì)，不可食用。
4、注意不要通過(guò)切開(kāi)馬鈴薯來(lái)判斷馬鈴薯是否變質(zhì)，只看到馬鈴薯邊緣有灰色、青色，甚至黑色狀，即可判定馬鈴薯變質(zhì)。
