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生拌嘎嘣蝦原料:新鮮嘎嘣蝦500g、大蔥、姜4片、蒜2瓣、香菜、黃酒4勺、白醋1勺、醬油2勺、適量胡椒粉、適量糖、適量辣椒面、適量鹽。
生拌嘎嘣蝦步驟:1、蔥姜切絲,蒜切蓉。并將嘎嘣蝦洗凈。
2、把所有調(diào)料混合在一個(gè)大容器里。
3、加入嘎嘣蝦,蔥姜蒜,拌勻。腌制4小時(shí)以上,即可。
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