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科技
可以將菠菜的根部用舊報(bào)紙包裹好，接著打濕報(bào)紙，然后用保鮮膜把整個(gè)菠菜包裹起來(lái)，放進(jìn)冰箱冷藏即可，香菜的話，可以找一個(gè)塑料瓶，瓶中倒些水，將香菜插進(jìn)塑料瓶中，外面再用塑料袋蓋上，這樣就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
菠菜又名波斯菜、赤根菜等，菠菜的種類(lèi)很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國(guó)普遍栽培，為極常見(jiàn)的蔬菜之一。香菜，原產(chǎn)于中亞和南歐，或近東和地中海一帶。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點(diǎn)綴、提味之品。
