白切雞是哪個地方的菜
白切雞是哪個地方的菜
白切雞是廣東地區(qū)的菜，也是粵菜雞肴中最普通的一種。屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進(jìn)食的。
導(dǎo)讀白切雞是廣東地區(qū)的菜，也是粵菜雞肴中最普通的一種。屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進(jìn)食的。
白切雞是廣東地區(qū)的菜，也是粵菜雞肴中最普通的一種。屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進(jìn)食的。
白切雞是哪個地方的菜
白切雞是廣東地區(qū)的菜，也是粵菜雞肴中最普通的一種。屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，故又名曰“清平雞”。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配制的調(diào)料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞只是蘸姜蔥汁料進(jìn)食的。
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