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材料:豬肉,豆角,八角,生抽,老抽
做法:1、在炒豆角前高火微波四分鐘,取出來攪拌一下再高火微波四分鐘;
2、豬肉預先切片,鍋上放幾粒八角過糖色,炒熟加生抽老抽,撈起;
3、洗鍋,再放蒜茸起鍋,炒豆角,八成熟時放鹽,翻炒幾下,倒入豬肉,兜勻,上碟。
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