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科技
原料：面粉、玉米面、牛奶、細(xì)砂糖、酵母、葡萄干。
做法：
1、將牛奶加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻；
2、將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻；
3、面粉中加入細(xì)砂糖；
4、將玉米粉溶液倒入面粉中；
5、將面粉揉成團(tuán)；
6、將方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團(tuán)放入，放置溫暖處發(fā)酵；
7、面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄干；
8、鍋中燒水，水燒開后放入蒸籠，大火蒸30分鐘即可。
