棕櫚花可以吃。棕櫚花是一種很好的菜果，營養(yǎng)豐富，富含維生素，可生吃也可熟吃。棕櫚花在花苞期的時(shí)候，外形看起來像一條魚。外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼，里面是密密麻麻小花苞，就像魚籽一樣，所以又稱“棕魚”。

棕櫚：

棕櫚屬棕櫚科常綠喬木，高可達(dá)7米；干圓柱形，葉片近圓形，葉柄兩側(cè)具細(xì)圓齒，花序粗壯，雌雄異株?；S綠色，卵球形；果實(shí)闊腎形，有臍，成熟時(shí)由黃色變?yōu)榈{(lán)色，有白粉，種子胚乳角質(zhì)?；ㄆ?月，果期12月。

棕櫚原產(chǎn)中國，日本、印度、緬甸也有。棕櫚是世界上最耐寒的棕櫚科植物之一，除西藏外我國黃河以南地區(qū)均有分布，北起山東，南到廣東、廣西和云南、西達(dá)西藏邊界，東至上海。

棕櫚樹栽于庭院、路邊及花壇之中，樹勢挺拔，葉色蔥蘢，適于四季觀賞。木材可以制器具。棕櫚葉鞘為扇子型，有棕纖維，葉可制扇、帽等工藝品，根入藥。棕櫚科植物以其特有的形態(tài)特征構(gòu)成了熱帶植物部分特有的景觀。