不能和紫心番薯一起吃的東西：

1、西紅柿：

紫心番薯平時不能和西紅柿搭配在一起吃，因為它們是相克的兩種食材，如果把紫心番薯和西紅柿放在一起吃，容易讓結(jié)石病高發(fā)，而且會誘發(fā)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等多種不良癥狀，對身體健康十分不利。

2、螃蟹：

螃蟹與紫心，番薯也是相克的存在，平時他們不能放在一起吃，因為它們一起吃，會產(chǎn)生多種人體不易消化的物質(zhì)，會在人體內(nèi)形成結(jié)塊，加重腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)結(jié)石或者癌癥。

紫心番薯薯型較美觀、肉質(zhì)細(xì)膩，含有9種氨基酸和胡蘿卜素，能補充人體營養(yǎng)不足，而且藥用功能也較好；其內(nèi)含紫色素、綠原酸、多種維生素，硒、碘、銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)微量元素比普通番薯還多，有些微量元素甚至是普通番薯的數(shù)倍；其也是食品加工的主要原料，可用于做各種彩色的食品及各種飲料。但紫心番薯皮薄、易擦花薯皮，冬季不耐寒。