冬至的意義

在2500多年前，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，人們都非常重視這一天，冬至是我國二十四個(gè)節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。

古代的人覺得自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是一個(gè)非常吉利的日子，所以人們往往會在冬至這天，進(jìn)行祭祖，家庭聚餐等活動。冬至又被稱做“小年”，一是說明就快要過年了，二是說明冬至和過年差不多，都是非常重要的。

在古代的時(shí)候，冬至是很重要的節(jié)日，唐宋時(shí)期，冬至是祭天和祭祀祖先的日子，在冬至這天，皇帝要到郊外舉行祭天大典，而百姓則要向父母長輩祭拜，現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng)，在冬至這天祭拜祖先，祈求來年平平安安，還有吃餃子，吃羊肉等習(xí)俗。

什么是冬至意思含義及寓意

冬至是二十四節(jié)氣之一，在每年的12月21-23日期間，這一天北半球白天最短，夜間最長，通常這一天北方人會吃水餃，而南方人則習(xí)慣吃一些甜食，比如湯圓。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，很多人不太清楚，其實(shí)冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在幾千年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。而這項(xiàng)政治活動后來竟然成為一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，就是今天的冬至。

冬至這天北半球白天最短，夜間最長。太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270°（冬至點(diǎn)），太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。

在冬至這一天，北方素有不吃餃子凍掉耳朵的說法。其實(shí)這是源自于一個(gè)故事，醫(yī)圣張仲景曾任長沙太守，后辭官返鄉(xiāng)。返鄉(xiāng)之時(shí)正是冬至，看到兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人耳朵都凍爛了。他便在周邊搭起醫(yī)棚，在冬至那天研制了“祛寒嬌耳湯”，人們吃了這個(gè)，身子發(fā)暖，兩耳發(fā)熱，不久，凍爛的耳朵就治好了。后來人們就模仿“嬌耳”的樣子制作了一種食物，在冬至這天食用，這種食物便是餃子，也叫扁食。于是北方就有了冬至吃餃子的習(xí)俗。

而在南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”，冬至也算是個(gè)團(tuán)圓的日子，而湯圓有圓圓滿滿的含義，所以湯圓是冬至的必備食品。

冬至的民間風(fēng)俗

1.祭祖：部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。

2.吃冬至團(tuán)：在南方一些地區(qū)比較盛行吃冬至團(tuán)，取其團(tuán)圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉包成冬至團(tuán)，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。

3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。

4.用九層糕祭祖：用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的，節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個(gè)人對長輩對家庭都為圖個(gè)好兆頭。