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獼猴桃可以微微加熱食用,但不宜過度加熱,溫度過高會(huì)損傷獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分。獼猴桃含有大量的維生素C,這種維生素很容易被氧化掉,因此,給獼猴桃加熱時(shí)溫度不能過高,50℃左右為宜,可用溫水浸泡加熱,在冬天時(shí)也可以放在暖氣片上溫?zé)?。獼猴桃具有利尿通便、生津潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏、安神益智等作用,主要治療于消化不良、牙齦出血。
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