李安民是南朝宋蘭陵承人，父親李欽之，是殿中將軍，補薛令。大戰(zhàn)數(shù)百場，戰(zhàn)功卓著。官至常侍、太守如故，死后封侯。他的祖父李嶷，曾任衛(wèi)軍參軍。父親李欽之，做過殿中將軍，補任薛縣縣令。

安民隨著父親到縣裹，元嘉二十七年陷在北虜中，他帶著部下自救，回到南方。太初時，讓安民領(lǐng)支軍。他投降了正義軍隊，板令他為建威將軍，補為魯爽的左軍。到魯爽反叛時，安民逃回京城，授予他領(lǐng)軍行參軍，又升為左衛(wèi)殿中將軍。大明年間北虜侵犯徐、兗，任安民為建威府司馬、無鹽縣縣令。任殿中將軍，帶領(lǐng)軍隊去討伐漠川一帶互相攻打的賊寇。