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科技
食品用保鮮膜分為聚乙烯膜、聚氯乙烯膜、聚偏二氯乙烯膜等幾類。
三種保鮮膜中，聚乙烯膜和聚偏二氯乙烯膜對(duì)人體是安全的，可以放心使用；
聚氯乙烯膜也是可用于食品包裝的一種保鮮膜，但對(duì)人體安全有一定影響，只可以用來包蔬菜，但不能直接包裝裝肉、熟食及油脂食品等。但是，一般不能接觸帶油脂食品、不得微波爐加熱、不得高溫使用。 所以，和保鮮膜一起蒸的食物，最好也不要食用。
