1、麥飯石在魚缸過濾中起增加礦物質(zhì)，除毒、凈化水質(zhì)的作用。

2、麥飯石自然溶出性能好，麥飯石經(jīng)水后可溶出對(duì)人體和生物體有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，能溶出的元素達(dá)40多種，麥飯石在水中還能溶出人體所必須的氨基酸。其中偏硅酸、Sr、Zn、K、Mo、Ge等溶出較好。

3、麥飯石，我國(guó)明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在本草綱目中記載其狀如握聚一團(tuán)麥飯，有粒如豆如米，其色黃白，麥飯石故此得名。