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科技
江米條的做法：
1、把糯米泡15天后發(fā)酵。
2、將磨泡的黃豆做成豆汁。
3、把泡好的糯米導(dǎo)碎以后用豆汁和清酒和面蒸出來(lái)。
4、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上變得稍硬時(shí)，做成一定的模樣曬干即可。
江米條是一道小吃，屬于春節(jié)過(guò)年必備食品。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來(lái)，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎出來(lái)，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。
